ASPARAGUS

La Sagra dell'Asparago Selvatico di Colobraro

2ª Edizione · 2-3 Maggio 2026

Sapori selvatici, riti antichi.

Torna Asparagus, la sagra dedicata all'asparago selvatico di Colobraro — autoctono, raro e dal sapore inconfondibile. Dopo il successo della prima edizione, il borgo lucano più magico d'Italia apre di nuovo le sue porte per due giorni di gusto, musica e tradizione, tra i vicoli e le piazze di "Quel Paese".

Colobraro, arroccato su uno sperone roccioso nella valle del Sinni, è da sempre terra di riti antichi, erbe e incantesimi. Un luogo dove la tradizione contadina si intreccia con leggende di masciare e monachicchi, e dove l'asparago selvatico cresce spontaneo tra i sentieri del Preappennino lucano. I ristoratori locali si uniscono ancora una volta per celebrare questo prodotto straordinario con piatti unici che raccontano la cucina lucana più autentica.

PROGRAMMA

Sabato 2 Maggio — La Notte degli Asparagi

Ore 17:30

Apertura degli stand gastronomici I ristoratori di Colobraro propongono piatti a base di asparago selvatico e specialità della tradizione lucana. Atmosfere magiche tra luci, profumi e i vicoli del borgo antico.
Ore 18:00

Artisti di strada Le Scene Vuote animano le strade e le piazzette di Colobraro con spettacoli itineranti, performance e momenti di puro stupore.
Ore 21:30

Concerto live: Musicamanovella Chiude la serata la travolgente band lucana Musicamanovella, nata a Pignola (PZ) e conosciuta per il loro mix di ironia, energia e musica d'autore. Dal Concerto del Primo Maggio di Roma ai palchi di tutta Italia e Spagna, portano a Colobraro il loro spettacolo scanzonato e coinvolgente.

Domenica 3 Maggio — Tra Campi e Fornelli

Mattina

Ritrovo in largo Convento. Passeggiata e raccolta degli asparagi per chi si ferma a dormire o arriva presto: escursione guidata nei sentieri intorno a Colobraro alla scoperta dell'asparago selvatico nel suo habitat naturale. Un'esperienza unica per raccogliere con le proprie mani l'ingrediente protagonista della sagra.
Pranzo

Al rientro, gli stand vi accoglieranno con panini per uno spuntino veloce — ma se volete vivere l'esperienza fino in fondo, vi consigliamo di prenotare nei ristoranti aderenti (trovate tutti i recapiti sul volantino) per gustare il menù dedicato a tema asparago: primo dell'orto, secondo della tradizione lucana e calice di vino a soli €25.
Ore 17:00

Chiusura della sagra

DOVE

Colobraro (MT) — Basilicata
Borgo arroccato a 665 m s.l.m. nella valle del Sinni, porta d'ingresso al Parco Nazionale del Pollino. Panorami che abbracciano lo Ionio, il massiccio del Pollino e i calanchi lucani.

COME ARRIVARE

Dalla SS106 Jonica, imboccare la SS653 (Sinnica) e uscire al km 63, uscita zona industriale Colobraro, seguire le indicazioni percorrendo la strada comunale fino all'inizio del paese dove il personale indicherà dove parcheggiare.

Dove dormire

Strutture alberghiere e B&B consigliate per il pernottamento a Colobraro.

EVENTO FINANZIATO CON I FONDI DEL PROGRAMMA SPECIALE SENISESE, PROGETTI R.I.p.A.S., MISURA PER IL SOSTEGNO ALL'IDENTITA' CULTURALE DEL COMPRENSORIO SENISE.

Tutte le informazioni, per espositori, ristoratori e associazioni saranno disponibili sul sito del comune: http://www.comune.colobraro.mt.it

⤵️Comunicato stampa ufficiale.